Dégustation 

Couleur or pâle reflets verts très jeune et brillante, Floral, fleur de printemps et expressif, côté légèrement agrumes : pamplemousse, citron avec une touche muscaté. Frais et aérien. Vin sec, élégant, sur des arômes de fruits frais, agrumes, suave. Acidité ciselée et belle minéralité en finale. Vin de gastronomie par excellence, se déguste sur des terrines de poissons, des poissons fumés ou cuisinés, des fromages frais ...

Terroir

Le terroir calcaro-gréseux de l’Ortel d’Eguisheim, exposé est, produit des Rieslings aux belles acidités ciselées.