Dégustation 

Robe jaune claire, belle brillance, bulles fines et nombreuses. Nez riche de fruits jaune mûre, légèrement toasté. Bouche tendre et complexe, sur des notes fruitées, briochées, assez vineux. Vin d’apéritif ou de gastronomie qui régalera sur des coquilles Saint Jacques, des poissons aux sauces douces ou au dessert sur des tartes et gâteaux secs.

Terroir

Terroirs argilo-calcaire autour du village d’ Eguisheim.

Cuvée de 60 % Pinot Blanc & Auxerrois 20% Chardonnay 20 % Pinot Noir

Élevage sur lattes : 24-30 mois