Dégustation 

Couleur jaune or de belle intensité, belle brillance, Nez souple, harmonieux, floral et parfumé avec une légère surmaturité. Arômes de miel, de rose et d’amande douce, d’ananas et de violette. Vin souple, moelleux qui éclate sur le palais, arômes de litchis relevés d’épices, tout en longueur. A déguster pour lui-même avec des gâteaux secs, foie gras, desserts, ou des viandes en sauces douces ou épicées à base de pruneaux, bananes ou pamplemousse, aigre douces.

Terroir

Terroir magnifiant les Gewurztraminers : conglomérat composé de grès et de plaques calcaires oolithiques, exposée sud-est, sur de belles pentes. Seules les vieilles vignes entrent dans notre cuvée Grand Cru.