Dégustation 

Couleur jaune paille avec des reflets verts, de belle brillance, au nez, belle expression, fruits jaunes très murs, abricot, figues, légèrement fumé, Vin ample, souple, fondu, assez corsé et plein avec une touche de vivacité en fin de bouche qui lui donne de la distinction. Vin dont le potentiel s’affirmera entre 3 et 5 ans, à boire sur des viandes blanches ou fumées.

Terroir

Assemblage de différentes parcelles sur les lieux-dits Ortel, Buhl, Hochstaden, Finkensausen d’Eguisheim ce qui confère à la cuvée un surcroit de complexité. Vendangés tôt, ces Pinot Gris tendent vers un équilibre quasi-sec où la vivacité contrebalance le gras et la richesse.