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< Sec
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2019

Sylvaner
Vieilles Vignes

Dégustation 

Robe jaune pâle de belle brillance, Nez riche et frais, sur l’abricot frais, la pêche blanche et de belles notes de fleurs blanches. Expressif et complexe, ample et sec, à boire sur sa jeunesse qui éclate au palais comme un grain de raisin frais. Vin de soif pour les fruits de mer, crustacés, charcuteries, quiches, tartes à l’oignon, escargots.

Terroir

Exposé est sud-est, composé de marnes profondes et de grès, ce terroir assez frais et ventilé permet des maturations longues et régulières préservant la fraicheur.

Accords mets & vins

- Apéritif

- Charcuteries

- Foie Gras

- Viandes rouges